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文化底蘊?飲食風格?民間技藝?人文資產

藝術展演?城市再造?老屋改建?文創夢想

移住台南的各式理由！



「空間中對談的人」、「和諧共生的藝文、設計、建築社群」

「舌尖綻放的食物香氣」、「跨時代和國界的文創小店」、「傳統民藝的香火綿延」

「人與原生土地的美好關係」、「青年世代 ╳ 複合形態工作室」、「被收藏在巷弄之間的民宿」

愛上台南的多元面向



現在開始，轉換「在地 ╳ 他方」交錯視野

就由45幅移住風景、101條私房路線、123種展開新生活的方式

開啟你在台南的自轉人生！



人文氣息，捎來最美好的溫度

文學家葉石濤曾說：台南是適合做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。或許由於城市點與點之間距離適中，新舊元素混合恰到好處，在方便移動的同時，易於營造文化意識。移住的外地人，或是返鄉的本地人，均著迷於台南深厚的底蘊，同時揭起這波往台南「島內移民」的風潮。也讓台南以獨到的「小確幸」特質，成為青年世代安身立命的理想城市之一。



古都歲月靜好，和諧共生的氛圍

台南自有其步調，不為現代繁忙干擾；悠然自得的「慢活」概念，因而紮根每位住民心中。我們看見「王明蘅教授」呼籲保留老建物、並開展其新生；策展人「杜昭賢」煞費苦心以藝文展演進行城市再造；「謝銘祐」慢工細活打造一舉摘下兩項金曲大獎的《台南》專輯；各式民間技藝也透過新生代之手薪火相傳；而人與土地之間，更以高度的人文內涵，展露和諧共生的姿態。透過這樣令人感動的45篇「移住」與「返鄉」風景，體會台南認真生活的氛圍，深入理解台南的美好內在。



返鄉或移住，現實與夢想

在台南這塊土地上，不論是本地返鄉或外地移住的年青人，表面雖然安逸，但骨子裡對現實都有急於突破現狀的危機感。一方面，低廉的生活成本提供了當今「崩世代」一展身手的各種可能性，適當呼應了這波「微型創業」的浪潮，使得四處林立「小清新」的文創小店，也讓文青風格成為小城的基礎調性。另一方面，無論食店、傳藝、小農、民宿、設計師社群，選擇定居台南的青年世代，也展現勇於挑戰的積極面向；發揮無比的創造力與個人意志。這就是台南：一個現實與夢想兼而有之的城市。

譯者介紹

Part I 空間中對談的人---這城市究竟魅力何在？叫人留下來，走不了

1 王明蘅 ╳ 杜昭賢 ╳ B.B. ART

台南：文創移民的新樂園，將老舊頹圮轉化成重生契機

2 陳慧姝 ╳ 黃建龍 ╳ 林百貨

消費行為是出自內心的深層認同，透過長住才能深刻體會：

這塊土地對古老氛圍的珍視與維護，已經累積了強大的集體共識！

3 謝銘祐 ╳ 葉東泰 ╳ 十八卯

在台南，學習吃喝住穿用的生命情趣；培育有文化根基的常民生活



Part II和諧共生的藝文、設計、建築社群---移居與返鄉者協力同心，相互滋養的人文氛圍

4 古都保存再生文教基金會 捨得放下建築師高薪，專注釀出老屋新滋味的顏世樺

5 草埕文化工作室 為老城注入藝術新血，賴依欣把古都推向國際

6 咕穀生活創意用品 駱毓芬深耕台南，挺進全球：在工藝傳統土壤中，盛開出設計花朵

7 KALK’D 蔡信煌運用在地環保材質，回收展現清水混凝土極簡風格

8 唐草設計 胡佑宗由台南望見全台灣：從工業風潮到本土文化，勿忘設計人的「本心」

9 果多設計 楊詠文與柏菲利在倫敦初相見。從此「為愛走天涯」定居台南、接案全世界

10 和光接物 因為回到成功大學進修，黃介二、鍾心怡的建築風景因而落地生根

11 大山空間設計 趙元鴻經由小住宅設計，落實自己想像中的台南，感受慢城的悠然氣息

12 打開聯合工作室 從「打開」到「聯合」：串連藝文、設專業外籍老師課程 樹林計氛圍的劉國滄，正是當下台南風格的重要推手



Part III舌尖綻放的食物香氣---多元和諧、新舊混合的滋味

13 丹楊梅雅思補習班比較波家庭料理 動畫師的漂浪人生：由修復美式風格屋舍開始，陳尚柏尋回失落的生命拼圖

14 豚骨家 東京男兒的古都拉麵夢： 金子秀和「一生懸命」只想傳承正宗飲食文化

15 A Table 法國到府城的千里愛相隨：柏立德與陳淑蓉的異國戀，成全巷弄裡的歐式風情

16 鵪鶉鹹派 出嫁台南的吳瑋卿，以五星飯店磨練的廚藝，打造了「女人的客廳」

17 木公生活洋行 丘松岳和黃善生這對大馬佳偶，滿溢書香、自然原木、肉骨茶氣味的台灣旅住記錄



Part IV跨時代和國界的文創小店---早午餐店、茶館、書店、咖啡廳、雜貨舖

18 草祭二手書店 蔡漢忠的書店人生：以攝影師角度反映個別空間的精神，忠實呈現台南人文厚度

19 1982 Life House 七年級生吳書瑀的冰淇淋冒險工廠：以低限風格重現「藍鷹冰淇淋」的懷舊氛圍

20 兩眼一起 著眼細微之處的莊宗憲、林芳?：掀起書桌上的微革命，落實文具與書刊的無限可能

21 暖暖蛇工作室 方智勇走遍全世界，懷念簡單因此落葉歸根，開小店決意守護自己的土地

22 林檎二手書室 平淡中見真章：在陋巷開設日式獨立書店，林檎書倆夫婦的自得其樂



Part V傳統民藝的香火綿延---四百年歲月古都，手工技藝的傳承

23 合成帆布行 在地職人手工生產：許芮翎辭去日商優渥工作，投身細針慢縫的家族事業

24 府城老神堂 王仕吉把藝術視為畢生志業：在雕刻神...